2025-10

食べすぎた胃にもやさしい　みぞれ豚うどん食欲の秋到来！だからかな？ここ最近ちょっと食べる量が多い。そんな若干弱り気味な私の胃を癒してくれるみぞれ豚うどん。朝晩は少し寒く感じるこの季節にもぴったり。今日も手軽にパパッと作っちゃいます。所要時間...

エビのフリット　チリソースを添えてフリット（frit)とは、フランス語で「衣をつけて揚げた料理」だそうです。何となくおしゃれな響きだなぁと印象を持っていました。今回はチリソースをそのままじゃなくてケチャップとマヨネーズを混ぜ合せました。これ...

麺、ご飯どっちもいけちゃう　ピーマンと挽肉の味噌炒め冷蔵庫にピーマンとネギがあり、かつ冷凍挽肉も余っていた。そうだ、今日はピーマンと挽肉の味噌炒めを作ってしまえと思い立ったが吉日。早速、有り合わせのものでちゃちゃっと作ってみました。甘めの味...