エビ、フリット、チリソース

エビのフリット　チリソースを添えてフリット（frit)とは、フランス語で「衣をつけて揚げた料理」だそうです。何となくおしゃれな響きだなぁと印象を持っていました。今回はチリソースをそのままじゃなくてケチャップとマヨネーズを混ぜ合せました。これ...